Braškiniai gėrimai

Atėjus taip ilgai lauktai vasarai, sode ar kiemo darželyje pradeda nokti braškės. Tai uoga, be kurios niekas neįsivaizduoja vasaros. Jas dievina ne tik mažieji smaližiai, bet ir jų mamos bei tėveliai. Juk kas atsispirs didelei, raudonai ir saldžiai braškei? Svarbiausia, jog braškės tinka beveik visur, pradedant nuo blynų su braškėmis ir baigiant saldžiais braškiniais sausainiais. Idėjų su braškėmis yra begalė, tik nereikia tinginiauti ir kaipmat pajusite vasaros džiaugsmą. Viena iš šių visų idėjų yra braškiniai gėrimai. Jiems pasigamint nereikia didelių pastangų. Svarbiausia noras, fantazija ir gera nuotaika! Štai keletas vasariškų braškinių gėrimų receptų, be kurių ši vasara būtų ne tokia saldi.

„Braškinė svajonė“

Jums reikės:

200 mililitrų ledų (geriausiai būtų vanilinių arba braškinių).
200 gramų braškių
1 arbatinio šaukštelio medaus (jeigu medaus nevalgote arba esate jam alergiški, galite pakeisti jį cukrumi).
Pusės stiklinės pieno.

Paruošimas:

Kruopščiai nuplaukite braškes ir nuskabykite lapelius su koteliais. Sutrinkite braškes trintuvu arba rankiniu būdu. Paruoškite indą, kuriame plaksite gėrimą ir supilkite ten jau sutrintas braškes. Sudėkite ledus, medų arba cukrų ir supilkite pieną. Viską suplakite plaktuvu ir supilstykite į stiklines. Stiklinių kraštus galite papuošti braškių skiltelėmis. Skanaus!

„Braškinis citrinukas“

Jums reikės:

750 mililitrų vandens.
200 gramų cukraus.
350 gramų šviežių braškių.
150 gramų šviežių arba šaldytų mėlynių.
250 mililitrų šviežiai spaustų citrinų sulčių.
1 citrinos tarkuotos žievelės.
Keletas citrinos riekelių papuošimui (galima ir braškių).

Paruošimas:

Į puodą arba specialų kaitintuvą įpilkite du puodelius vandens ir suberkite cukrų. Kai cukrus ištirps, nukelkite puodą nuo ugnies ir palikite, kad atvėstų. Į smulkintuvą arba dar kitaip vadinamą „mikserį“ sudėkite mėlynes, braškes, ir įpilkite puodelį vandens. Viską suplakus supilkite mišinį į puodą, kuriame jau atvėso braškių sirupas. Supilkite šviežiai spaustas citrinų sultis ir viską sumaišykite. Suberkite tarkuotą citrinos žievelę ir papuoškite citrinos arba braškių griežinėliais. Kelias valandas palaikykite gėrimą šaldytuve ir mėgaukitės vasarišku bei gaiviu skoniu!

„Žaliasis braškių ir špinatų kokteilis“

Jums reikės:

4 saujų špinatų.
2 didelių bananų.
100 gramų braškių.
1 stiklinės vandens
0,5 arbatinio šaukštelio tarkuoto imbiero.

Paruošimas:

Paruoškite špinatus. Švariai nuplaukite su vandeniu ir įdėkite juos į maisto smulkintuvą. Įpilkite stiklinę vandens ir sutrinkite. Tada įdėkite supjaustytas braškes, bananus, trintą imbierą ir viską suplakite. Viską suplakus, kelioms valandoms palikite gėrimą šaldytuve, kad atsiskleistų tikrasis skonis. Paruoškite stiklines, papuoškite jų kraštus bananų arba braškių griežinėliais. Tai labai sveikas ir sotus kokteilis, kuris ne tik atgaivins bet ir suteiks daug energijos!

„Braškinė varškytė“

Jums reikės:

350 gramų braškių.
100 gramų liesos varškės.
250 mililitrų lieso pieno.
3 valgomų šaukštų avižinių dribsnių.
1 arbatinio šaukštelio medaus (arba cukraus).

Paruošimas:

Dribsnius, varškę ir braškes sutrinkite mikseriu. Po truputė pilkite pieną ir plakite toliau. Pieno galima pilti daugiau, jeigu norite gauti skystesnį kokteilį, o jeigu norite, jog kokteilis būtų tirštesnis, pieno pilkite mažiau. Įdėkite šaukštelį medaus arba cukraus ir viską suplakite iki galo. Gėrimą supilkite į stiklines, kurias galite papuošti braškėmis, mėtų lapeliais. Šis gėrimas puikia tiks tiek pusryčiams tiek vakarienei. Galima patiekti atšaldžius kokteilį šaldytuve. Skanaus!

Tai kiek neįprasti vasaros gėrimai, kurie privers paeksperimentuoti, bet juk eksperimentuoti labai smagu. Kaskart galima išgauti vis naujus skonius, kurie palaipsniui tampa pačiais mėgstamiausiais. Vasara ir kokteiliai, du labai tarpusavyje derantys dalykai, todėl mėgaukimės jais.